丸の内朝大学

皆様、こんにちは。１２月１４日、農業クラス秋学期 最終回（８回目）の講義がありましたね。 今回は、少量多品目野菜の有機栽培と平飼い養鶏を営む千葉県の農家・笠原さんを講師として迎えパーマカルチャーについての説明や取り組み方を笠原さん自身が実践している方法を交えて語っていただきました。 パーマカルチャー...

第７回の講義が11月30日に行われました．（全8回ですので，残りわずかです！）と言っても課題作成の時間なので，農家さんのお話ではありません．皆さんチームでわいわいがやがや楽しそうに話していました！内容を話すと12月19日（日）の課題発表のネタばれになるので話せませんが，すでに小道具を用意していたチー...

皆様、こんにちは。１１月１６日、農業クラス第６回目講義がありましたね。 今回は、長野県で主にお米を中心に生産し農業法人 信州ファームを経営している荻原さんを講師に迎えました。 法人形態によって農業を営む「農業法人」。最近増えているそうで耳にしたことのある方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 信州フ...

先週日曜日11月14日に秋学期の番外編，みやじ豚BBQが行われました！ちょっと曇りでBBQ日和！予定の12時を少し過ぎて，BBQ開始．乾杯のあいさつの後，あっという間に焼き場に人だかりができました．少し厚めにスライスされたみやじ豚，塩と胡椒だけで濃厚な味わい！口に入れた瞬間のじゅわっと感がたまらない...

皆様、こんにちは。農業クラス秋学期クラス委員 阿部です☆１１月９日、農業クラス第５回目講義がありましたね。今回は、茨城で「いちご」を生産販売されているストロベリーフィールズの遠藤社長を迎えお話して頂きました。ご存知の方もいるかもしれませんが、「初恋の香り」というめずらしい白いいちごも栽培されています...

皆様こんばんは！１１月８日（日）に農業クラス一大イベントのフィールドワーク～その①～が行われました．マイファーム朝霞の一部をお借りして，チームで野菜を育てていきます！そう，一日の体験ではなく，３月までの５ヶ月間畑を借りて野菜が育てられるのです．当日は9時半に集合し，午前と午後に区切り，畑での作業とマ...

１１月２日に農業クラス第3回目講義がありました。 「本当に有機農業がいいの？」というテーマで講師をして頂いたのは茨城県で新規就農した久松さん。 時に面白い話を織り交ぜながら熱いお話をしてくださいます。 有機農業と聞くと、なんとなく安全で美味しいような印象がありますが、 そのよく耳にするワードについて...

先日秋学期農業クラス第２回目の授業が行われました．2回目の授業の冒頭では，課題発表のチーム分けとチーム毎に軽くお話する時間が設けられました．小学校の時のクラス替えのようなどきどき...私も夏学期のこの授業では「どんな人とチームになるのか？」とどきどきしたのを思い出しました．講義は「6K産業？農業の本...

今週、10/19（火）から『農業クラス』始まりました！ 農業クラスは、朝大学の1期から続いている講座で、秋学期（6期）も受講者数なんと81名！ 申し込みも2日で定員に達したという大人気のクラスです。初回は、農業界の現状や農業クラスの概論についてのお話。 皆さん緊張した面持ちで講義を聞いているようでし...